قال
باحثون في جامعة نيوكاسل البريطانية إنه
لا يجب تناول أكثر من 5
ملاعق
صغيرة من السكر يومياً.
ومن
المعروف أن السكر، وبخاصةً الأبيض، له
مضار عدة، أبرزها:
1-
يؤثر
على المعادن في الجسم فيسبب نقص الكروم
والنحاس ويؤثر على إمتصاص الكالسيوم
والماغنيزيوم.
2-
يؤدى
إلى إرتفاع سريع للكوليسترول عموماً وإلى
أرتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول
الضار وإنخفاض الكوليسترول النافع للجسم.
3-
يؤثر
على عمل الأنسج من طريق تغيير بنية
الكولاجين.
4-
يمكن
أن يتسبب في ضعف البصر وإعتام عدسة العين.
5-
يسهم
في ظهور الأعراض المبكرة للشيخوخة.
6-
يؤدي
إلى تسوّس الأسنان وأمراض اللثة.
7-
يسبب
البدانة.
8-
قد
يؤدي إلى حصول هشاشة العظام.
9-
يسبب
إرتفاع ضغط الدم.